보이차는 찻잎을 발효시킨, 중국 보이현에서 만든 발효차입니다. 풍미가 강하고 따뜻한 성분의 차입니다.중국 한의학 서적에는 보이차가 지방을 제거하고 소화를 도와 취기를 깨워준다고 합니다. 중국 음식은 대개 기름진 고지방 식사가 많기 때문에 몸에 좋지 않은 콜레스테롤 수치가 높아서 혈관 건강에 비상이 걸릴 수 있는데 이에 대비해서 보이차를 많이 마신다고 합니다.
보이차 효능
1. 혈관 건강 개선
보이차의 카테킨 항산화제는 콜레스테롤을 분해하고 촉진하며 혈전을 예방하는 데 도움이 됩니다. 콜레스테롤 수치가 떨어지면 혈압이 떨어지고 혈관이 이완되어 궁극적으로 혈관 건강이 개선됩니다.
2. 다이어트
보이차는 기존의 녹차보다 10배 더 많은 갈산을 함유하고 있는 것으로 알려져 있으며, 이는 비만 및 체중 증가와 같은 건강 합병증을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
3. 정서적 안정
보이차는 뇌파 주파수를 낮추는 데 도움이 되는 테아닌을 함유하고 있어 직관적인 고요함과 안정감은 물론 집중력을 높이는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 카페인의 빠른 흡수를 방지하여 신체의 카페인 소비를 줄이는 데 도움이 됩니다.
4. 항암 효과
보이 찻잎에는 다량의 비타민 C, 카테킨 및 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 이러한 성분을 폴리페놀이라고 하며 암세포의 형성을 억제하여 예후 및 치료에 도움이 됩니다. 이 중 카테킨에 함유된 성분으로 체내 활성산소를 억제하는 항산화제를 기대할 수 있습니다.
5. 고혈압 예방
보이차는 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되므로 고혈압 초기증상이 나타날 때나 예방차원에서 먹으면 좋은 음식입니다.
6. 피부 미용
카테킨은 피부 노화를 예방하는 데 도움이 되는 천연 식물 항산화제이며 보이차는 이러한 중요한 화합물의 잘 알려진 공급원입니다. 또한 고농축 비타민C가 함유되어 피부에 수분과 영양을 공급하여 피부미용에 도움을 주어 미용에도 인기가 높습니다.
7. 혈액 순환
보이차는 몸이 찬 사람과 손발이 찬 사람에게 좋은 중국 전통 음료입니다. 혈액순환에 도움이 되는 것으로 밝혀져 손발이 자주 저리거나 손발이 저리거나 손발이 저리는 경우에 매우 효과적입니다.
보이차 부작용
보이차는 타닌 성분이 많이 함유되어 있어 체내의 단백질 흡수와 철분 흡수를 방해할 수 있다고 합니다. 따라서 빈혈이 있거나 임산부나 혈소판에 문제가 있는 분에게는 적합하지 않은 경우가 있습니다. 임산부 보이차는 카페인 외에 임신 중에 필수적인 철분 흡수를 방해할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 몸에 좋다고 해서 하루 3잔 이상 마시면 오히려 위장 기간에 이상이 생길 수 있어요. 소화불량, 두통, 설사를 유발할 수 있으므로 과식은 금물입니다.
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