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오늘은 스파게티 볼로네제와 시저샐러드 만드는 방법을 알아보겠습니다. 휴일 점심이나 평일 저녁에 어울릴만한 요리 인데요. 사랑하는 가족과 함께 요리도 하고 행복한 식사시간 되시기 바랍니다. 

 

 

1. 스파게티 볼로네제 레시피

푸짐하고 기분 좋아지는 음식을 찾고 계신가요? 스파게티 볼로네제만 있으면 됩니다! 이 전통적인 이탈리아 요리는 많은 사람들이 좋아하며 집에서도 의외로 쉽게 만들 수 있습니다. 진한 토마토 소스와 고소한 갈은 소고기가 어우러져 언제든지 즐길 수 있는 일품 요리입니다.

Spaghetti Spaghetti
Spaghetti Bolognese

1) 재료

  • 스파게티 400g
  • 다진 양파 1개
  • 다진 마늘 2쪽
  • 갈은 소고기 500g
  • 토마토 통조림 400g
  • 말린 오레가노 1작은술
  • 기호에 따라 소금과 후추
  • 파마산 치즈 가루 (선택 사항)

2) 조리법

  • 포장 설명서에 따라 스파게티를 삶아 따로 보관합니다.
  • 큰 프라이팬에 양파와 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.
  • 갈은 소고기를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  • 토마토 통조림, 오레가노, 소금, 후추를 추가합니다. 20~30분간 끓입니다.
  • 익힌 스파게티 위에 소스를 붓고 파마산 치즈 가루를 뿌려줍니다.

양파Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese

여기까지 스파게티 볼로네제 스파게티의 특별한 레시피를 소개해 드렸습니다! 이 대표적인 이탈리아 요리의 풍성한 맛과 편안한 따뜻함을 즐기시기 바래요. 갓 갈아낸 파마산 치즈와 다진 파슬리를 뿌려 풍미와 신선함을 더하는 것을 잊지 마세요. 읽어 주셔서 감사합니다!

 

 

2. 시저 샐러드 레시피

시저 샐러드는 상큼하고 풍미 가득한 요리로 가벼운 점심이나 좋아하는 메인 요리의 사이드 메뉴로 즐기기에 좋습니다. 아삭한 로메인 양상추, 톡 쏘는 드레싱, 바삭한 크루통이 어우러져 누구나 좋아하는 클래식한 샐러드입니다.

로메인시저 샐러드
시저 샐러드

1) 재료

  • 씻어서 다진 로메인 상추 1 묶음
  • 파마산 치즈 1/4 컵
  • 크루통 1/4 컵
  • 마요네즈 2 큰술
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 디종 머스타드 1작은술
  • 우스터 소스 1작은술
  • 착즙 한 레몬 1 개
  • 기호에 따라 소금과 후추

2) 만드는 방법

  • 작은 볼에 마요네즈, 마늘, 디종 머스터드, 우스터 소스, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 휘젓습니다.
  • 큰 볼에 다진 양상추, 파마산 치즈, 크루통을 넣고 섞어줍니다.
  • 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 버무려 섞어줍니다.

시저 샐러드시저 샐러드
시저 샐러드

여기까지 맛있는 시저 샐러드 레시피를 소개해 드렸습니다! 이 전통적인 샐러드의 신선하고 톡 쏘는 맛을 즐기시기 바랍니다. 구운 닭고기나 새우 등 좋아하는 토핑을 추가하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다!

 

 

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